5 Motive de ce alegem Etnovin
01
Producem un vin natural: fără adaosuri, arome sau gust de păstrare în barique.
02
Nu folosim teascul la scurgerea mustului de pe boștină: vinificăm doar răvacul, obținând o corpolență robustă și extras total pentru vinul roșu sec de 45g/dm3.
03
Vinificăm și păstrăm vinul la temperaturi joase, tratându-l cu sulfiți doar înainte de îmbuteliere.
04
Recoltarea strugurilor se face manual, în lădițe de 5-7 kg, evitând astfel strivirea și oxidarea acestora.
05
Culegem toamna târziu, însă dimineața devreme, pentru a păstra aromele proaspete și a obține calități unice.